
Antieke schouw op maat gemaakt
"Vuur is er altijd geweest, als warmtebron in huis. Mensen maakten ooit in hun woningen met gesprokkeld hout binnen een rondje van stenen de 'kachel aan'. Een gat in het dak, dat met een luikje werd afgeschermd, diende om de rook te laten ontsnappen", zegt Ans Geel. Ze studeerde bouwkunde en lie ...

Jeneverbonbon als grachtenpand
Lange gure maanden grijnzen Nederland weer aan. Dat betekent hard werken geblazen in De Bonte Koe. De chocolade-industrie staat goede tijden te wachten. De behoefte aan een flinke dosis cacao stijgt naarmate de dagen kouder worden. We hoeven er niet voor naar België, getuige deze bijzondere Schi ...

Op kerkenpad in de synodestad
Het is de geschiedenis van en na de Reformatie die Dordrecht internationale betekenis geeft. Wie kan nu zeggen dat de Eerste Vrije Statenvergadering, in 1572, binnen zijn stadsmuren is gehouden? En wie dat in de zeventiende eeuw uit heel Europa godgeleerden naar Dordrecht kwamen voor een maratho ...

Puzzelen met een lap leer
Voor meisjes op de middelbare school zijn laarzen bijna een "must". Eén paar is eigenlijk wel wat weinig. Als je zwarte hebt, wil je zo graag een paar rode erbij. Of een paar met krokoprint (dat is het nieuwste) of mooie van lakleer, of met elastische schachten. Laarzen zijn leuk, of je nu een s ...

Merklap als geloofsbrief en oefenstuk
Wie de woonkamer van het oude, hoge huis van Joke Visser in Breda binnenstapt, hoeft niet lang te raden naar de passie van deze vrouw. Aan de muur hangen antieke merklappen en de boekenkast in de achterkamer staat vol met boeken in allerlei talen over merklappen. Tegen een wand staat een aantal ...

Vechtstreek is altijd prachtig
Nederhorst den Berg. Wie z'n topografische kennis wat op orde heeft, noemt Abcoude, Kortenhoef en Weesp als nadere aanduiding. Een tip voor wie er heen wil: aanrijden vanuit de richting Bussum/Weesp gaat het eenvoudigst. Vanuit het westen of zuiden komend, wil het water nog wel eens dwarsliggen. ...

Precies dezelfde spijkerbroekjes
Het is even zoeken. Zeker wanneer je Knuf en Knolletje in een druk winkelcentrum denkt aan te treffen. Wanneer de straten smaller en de huizen kleiner worden, zit je goed. Nog even doorrijden en dan zie je het kleine, maar propvolle pandje aan je linkerhand. Een moeder staat te snuffelen ...

Zeven jaar wachten op 1000 goede planten
Als jochie van twaalf jaar was Van den Top al in de tuin te vinden. Toch heeft het er niet altijd naar uitgezien dat hij eigenaar van een kwekerij van ten minste 450 soorten hosta's zou worden. "Na de middelbare school heb ik hts-bouwkunde gedaan. Tot mijn 30e heb ik op een ingenieursbureau gewe ...

Glibberige substantie met spikkels vlees
Het bereidingsproces van zure zult is een langdurig karwei. Daarom hebben de meeste slagers het uitbesteed aan een groothandel, tenminste, diegenen die het vleesproduct in de schappen hebben liggen. De meesten verkopen het helemaal niet. Dat heeft veelal te maken met de samenstelling van het kla ...

Vogel met ring geeft geheimen prijs
Eind augustus, begin september beginnen ergens tussen de 20.000 en 30.000 Nederlandse grote sterns aan een 6000 tot 7000 kilometer lange reis naar Zuid-Afrika. Ze doen dat op hun gemakje. Ze volgen de kustlijnen, terwijl de sterns al foeragerend steeds een stukje opschuiven naar het eindpunt van ...