Filteren
van 11
Van verbouwen word je
dom Je zou ook kunnen zeggen: naar binnen gericht. De wereld wordt steeds kleiner, zeker naarmate het langer gaat duren. Kranten lezen: daar heb je de tijd en de rust niet voor. Gesprekken met familie en vrienden gaan op een gegeven moment alleen nog maar over de grote en kleine rampjes ...
Knoflook inmaken
In Italië en Frankrijk is het inmaken van knoflook net zo gebruikelijk als het inmaken van uitjes of augurken. Het is gemakkelijk en de moeite van het proberen waard. Ingrediënten: 1 kg knoflook, 3,5 dl rode wijn, 3,5 dl rode wijnazijn, 3,5 dl water, 2 fijngehakte rode pepertjes, 2 el su ...
Heel erg aardappel en niet gaar
Frituren is een gerecht onderdompelen in olie met een temperatuur van 150 tot 220 graden, waardoor het snel dichtschroeit en een knapperig, krokant korstje krijgt. Wie frituur zegt, zegt dus olie en vet; en da's meestal niet zo gezond, hoewel de kwaliteit van frituurvet verbetert. Nog steeds zij ...
Modderen rond gerechtigheid
Halverwege 2006 verschenen de eerste berichten in Ugandese kranten over een mogelijk nieuw vredesproces. Ugandese journalisten schreven een beetje verbaasd over de aanwezigheid van een blanke man bij geheime ontmoetingen met rebellen van het Verzetsleger van de Heer, diep in de jungle van Sudan. ...
Huisstofmijt houdt van vocht
Niesbuien, jeukende ogen en een vol gevoel in het hoofd. Mensen die allergisch zijn voor de uitwerpselen (allergenen) van huisstofmijt komen deze klachten bekend voor. De veroorzaker van al het gesnotter is met het blote oog niet te zien. De huisstofmijt is zo klein dat op de kop van een lucifer ...
Een paar nuttige tips om de tuin weer herfstklaar te maken:
- In september kunnen hagen, zoals Taxus en Carpinus, nog een tweede keer worden gesnoeid. Let hierbij op de vorm: van onderen wat breder dan van boven. Snoei ook niet te kort op oud hout. Ook Carpinus betulus ofwel de haagbeuk of Ligustrum kunnen nog een keer onder het mes. Buxus mag nog tot in ...
Taart met tijger
Er zijn maar weinig kinderen die niet van bakken houden. Nog leuker vinden ze het om daarna de zelfgemaakte cake of taart te versieren. Dr. Oetker brengt twee soorten suikerwerkfiguurtjes op de markt: prinsessen- en jungledecor. In beide verpakkingen zitten twee keer zes verschillende figuurtjes ...
Een leven lang etiketten lezen
Als kind had Jessica Kiefte veel last van bloedarmoede en vermoeidheid; achteraf bleek ze ook een lichte groeiachterstand te hebben opgelopen. Haar twee jongere broertjes hadden duidelijke symptomen zoals dunne ledematen en diarree. "De geur van versgebakken brood Toen ik net op dieet was, deed ...
Zeker 1500 vliegtuigen in de grond
De Hampden ligt achter in een weiland in Berkhout. Een pad van metalen rijplaten voert richting de crashlocatie. Hekken moeten schapen op een afstand houden. Maar ook mensen mogen er niet ongevraagd komen. De locatie is aan het oog onttrokken door werkcabines en materiaalcontainers. Op de plaats ...
van 11
