
Rijst met rozenknoppen
Na het lezen van "De honderd lekkerste Italiaanse rijstgerechten" weet je dat het niet terecht is om de Italiaanse keuken te vereenzelvigen met pasta's. Diane Seed onthult veel over rijst en alle mogelijke toepassingen. Opvallend is hoe creatief een Italiaanse kok of kokkin kan zijn met risotto, ...

Boekentoptien non-fictie: januari 2002
1. (1) "Waarom ik Jezus volg"; Adrian Plass; uitg. Merweboek. 2. (3) "De gereformeerden"; Agnes Amelink; uitg. Bert Bakker. 3. (4) "De bedelaar stierf"; W. Visser/L. Vogelaar; uitg. De Ramshoorn. 4. (-) "Het gebed van Jabes"; Bruce Wilkinson; uitg. Gideon. 5. (7) ...

DSM zal winst stevig zien dalen
Eerder zei het bedrijf dat de bedrijfswinst ruim boven de 500 miljoen euro zal uitkomen, gekoppeld aan de waarschuwing dat in het vierde kwartaal de neerwaartse spiraal versneld zal doorzetten. In de eerste negen maanden was het resultaat al 17 procent lager dan in 2000. DSM wil af van de petroc ...

Koken op één pitje
Een lijvig kookboek, maar gemakkelijk open te leggen, is de eerste indruk van "De lekkerste eenpansgerechten". Wie erin bladert, loopt al snel het water in de mond. De meeste gerechten zijn op smakelijke kleurenfoto's in beeld gebracht. Een grondige inleiding met productinformatie wil het kookpl ...

Akkoord Corus en vakbonden over nieuwe CAO
IJMUIDEN (ANP) - Staalbedrijf Corus en de vakbonden hebben vanmorgen na ruim twintig uur onderhandelen een CAO-akkoord bereikt. De circa 10.000 werknemers krijgen 7 procent meer loon over een periode van 26 maanden. Werknemers die in 1945 zijn geboren mogen met vervroegd pensioen op hun ...

Lammetjespap bestaat nog steeds
Sommige boeken kunnen niet stuk. Vergeleken bij de eerste druk is het "Wannée Kookboek" aanzienlijk bijgeschaafd, maar tegelijk blijken 'oude' recepten het nog steeds goed te doen. Bij de eerste druk in 1910 werd door C. J. Wannée het boek "eene plaats toegewenscht in vele keukens." Wannée, lera ...

WAO-cijfers CPB nu al onder vuur
Volgens de SER en de sociale partners is die CPB-doorrekening niet relevant, omdat geen rekening is gehouden met de nadere uitwerking van het vorige maand gesloten SER-akkoord over de WAO. Aan die uitwerking wordt op dit moment binnen de SER de laatste hand gelegd. "Of de cijfers van morgen nu m ...

Dronken vis uit Elburg
Het woord hanze komt van het aloude Duitse woord "Hansa", dat in de Middeleeuwen stond voor een groep voornamelijk Noord-Duitse kooplieden die gezamenlijk rondtrokken. Ze deden dit niet alleen uit veiligheidsoverwegingen, maar ook om als groep een grotere druk te kunnen uitoefenen op handelspart ...

Italiaanse pasta-avonturen
Dit boek is duidelijk bedoeld voor mensen die nog aan de Italiaanse pasta-avonturen moeten beginnen en er weinig verstand van hebben. Stap voor stap worden de ins en outs van pasta's, ingrediënten, sauzen, handigheidjes en natuurlijk een keur aan recepten behandeld. Recepten zijn afhankelijk van ...

Body Shop verder zonder Roddicks
De Roddicks blijven dat, maar staan hun uitvoerende taken af. De winkelketen gaat een "nieuwe, onafhankelijke koers varen", is gisteren bekendgemaakt. Body Shop liet weten dat overleg met partijen die interesse hadden in overname, voor de tweede maal binnen negen maanden zijn afgebroken. ...