
Zomers Zwitserland
Zwitserland Toerisme heeft voor het komende zomerseizoen de 100 pagina's dikke kleurencatalogus "Zomervakantie Zwitserland 1999" uitgebracht. De gids bevat naast veel informatie ook een overzicht van verblijfsarrangementen in vijftig vakantieplaatsen. Er is veel aandacht voor wandel- en bergspor ...

Kruudmoes uit Raalte
Van der Meulen geeft in zijn boek een overgeleverde versie van kruudmoes door. Het is afkomstig van de oma van een vrouw uit Raalte. Kruudmoes wordt traditioneel in het voorjaar en de zomer gegeten op de Veluwe en in Salland. Het is een karnemelkse gortepap met groene kruiden (vaak uit eigen tui ...

Druivenplukkerssoep
In het boek "De vier maaltijden" van Meir Shalev zegt Jakob tegen Zejde: "Een kruid, Zejde, is geen klap in het gezicht. Een kruid moet zijn zoals de vleugel van een vlinder je gezicht aanraakt. Zelfs in een eenvoudige Oekraïense borsjt (bietensoep) moet de knoflook je gezicht niet scheef trekke ...

Sleutelhanger
Je ziet het dagelijks om je heen. Mensen die alle jaszakken aftasten op zoek naar het fietssleuteltje, dat dan meestal ergens in een hoekje schuilt of onder in de boodschappentas blijkt te zitten. Mevrouw Speksnijder uit Bergambacht heeft daar wat op gevonden. Aan haar huissleutelbos bevestigde ...

Bijzonder eten uit eigen streek
De toegenomen populariteit van gerechten uit de wijde wereld wordt wel toegeschreven aan de reislust van de Nederlanders. Wat we ver van huis met smaak hebben gegeten, willen we ook thuis in eigen keuken klaar maken. Dat kan. De tijd dat exotische ingrediënten alleen verkrijgbaar waren bij klein ...

Op huizenjacht met fiets en GSM
Theo en Lianne van Stuijvenberg kunnen meepraten over de huizenjacht. Het stel trouwde in oktober. Theo (25) was op dat moment bezig met de afronding van zijn studie op het instituut Nijenrode in Breukelen. De kamer die hij op de campus bewoonde, kon hij nog tot eind februari huren. Inmi ...

Hemdsmouwen te kort, broekspijpen te lang
Maten zijn bij het kiezen van kleding en schoeisel onmisbaar. Tegelijkertijd zeggen die getallen en letters soms bijzonder weinig en kunnen ze aanleiding geven tot veel verwarring en frustratie. Neem nou panty's. De verkoopster informeert gewoonlijk nog wel naar de confectiemaat van de k ...

Een tropische mislukking
Het westelijk deel van Suriname moest het tweede centrumgebied in het land worden, waarvoor totaal ruim 200 miljoen gulden werd vrijgemaakt. Daarvan werd ruim 135 miljoen gulden geïnvesteerd in een ruim 50 kilometer lange spoorlijn door het oerwoud. Twintig jaar later ligt deze er verlaten bij, ...

Lamgeslagen door het verleden
Een commissie van juristen adviseerde de Verenigde Naties deze week een speciaal internationaal tribunaal op te richten voor de berechting van de vroegere leiders van de Rode Khmer. Deze maoïstische guerrillabeweging in Cambodja joeg tijdens het terreurbewind in de jaren 1975-1979 zo'n 2 miljoen ...

Met twee maten meten
Alfred Hausser is moe, maar hij vecht door. Zestig jaar geleden moest de inmiddels 86-jarige Duitser als politiek gevangene in het tuchthuis Ludwigsburg en later in Celle voor de firma Bosch hooggekwalificeerd werk verrichten, 12 uur per dag, voor 40 pfennig per dag, 6 jaar lang, tot de bevrijdi ...