
Jeugdtehuizen zitten vol, stampvol
In Rotterdam kan zeker een derde van de kinderen die in nood verkeren niet of slecht worden geholpen door de Raad voor de Kinderbescherming in die stad. Oorzaak: plaatsgebrek bij de instellingen. De jeugdhulpverlening in Nederland zit verstopt. De wachtlijsten worden langer en langer. Kinderen di ...

„Ze willen meteen arts worden”
„De kleine wooneenheid is een succesformule”, zegt Jan Sijtsema, sector-directeur van de Stichting HBV. „Er wordt voortgeborduurd op de enige mate van zelfredzaamheid die al aanwezig is bij de jonge vluchtelingen. In hun eigen cultuur droegen zij ook meer verantwoordelijkheid dan Nederlandse jeug ...

Slimme Stephan peddelt op z’n pausmobiel
In het rustige dorpje Giessenburg woont Stephan Kwakernaak. Een jonge uitvinder in de dop. Later zal dat wat hem betreft ook zijn beroep worden. Maar zelfs nu al vindt hij van alles uit. Bijvoorbeeld de pausmobiel. Het begon allemaal met een fiets, een maand of vier geleden.„In de straat l ...

Van zink tot suikerbietensoep
Suikerbietensoep. Daarop waren de mensen in oorlogstijd aangewezen als ze geen geld meer hadden om eten te kopen en als er niets meer was om te ruilen. „Ik heb ’t nog nooit gehad, maar het schijnt niet bijster lekker te zijn”, zegt Tolleke Wiegersma, beheerster van het Munt- en Penningkabinet. To ...

Een vlug vluchtje Basel
Samen met juffrouw Van Oordt van de Eben-Haëzerschool uit Utrecht gaan ze de lucht in. Waarheen? Dat blijft spannend tot het laatste moment. Pas als we aan de balie staan om kaartjes te kopen, horen we waar de reis naartoe zal gaan: Basel! Dat betekent bergen. Want Basel ligt immers in Zwitserlan ...

Aardappelstrijd
Met aardappelen valt echter veel meer te variëren dan op het eerste gezicht misschien lijkt. Dat wordt wel duidelijk bij het lezen en vooral bekijken (prachtige kleurenfoto's) van het boekje "Aardappelgerechten", van Tirion in Baarn. De uitgave maakt deel uit van de serie "Bijzondere recepten uit ...

Nepworstjes van Linda McCartney ook in Nederland
De introductie van Linda's speciaal op de Nederlandse smaak afgestemde vleesvervangers is een serieuze en groots aangepakte aangelegenheid. Een persconferentie in het chique Amstelhotel, compleet met Linda én Paul, en vooraf mag je proeven.
Voor de royaal toegestroomde pers liggen vier mini-u ...

Niet elk jongetje wil met moeder trouwen
Spock wordt over de gehele wereld gelezen. Meer dan 28 miljoen keer is het over de toonbank gegaan, vermeldt de achterzijde van de 43ste, Nederlandse editie.Alhoewel verzorging en opvoeding zaken van alle tijden zijn, is een deel van de informatie die Spock geeft aan veranderingen onderhev ...

Schikken met bloembollen
In het vijfde deel van de serie "Bloemschikken met Fernande en Pien", getiteld "Geschikt met bollen", wordt een aantal ideeën en voobeelden gegeven voor schikken met bloembollen. Duidelijke tekeningen en mooie kleurenfoto's maken het boek extra aantrekkelijk. Zelfs mensen die niet (zo vaak) bloem ...

Watertanden met de pecan-variatie
Het toetje is een ongelooflijk populair fenomeen in Nederland. Het is de vraag of er nog huizen zijn waar na de aardappelen géén vla of ander zoetigs op tafel komt. Je moet ze waarschijnlijk met een zaklaantaarntje zoeken.
Het is jammer dat weinig mensen zich tijd gunnen een écht toetje in el ...