Filteren
van 9
Gastronomisch saluut aan vis en schelpdieren
Goumard leerde al op jonge leeftijd dat het leven in zee niet alleen aan de basis ligt van een smaakvolle maaltijd, maar dat er ook geld mee te verdienen valt. Zo bestond zijn eerste restaurant op het strand van Dinard uit een vuur van drijfhout en kookgerei van zilverpapier. Net uit het water g ...
Jaaroverzicht van persfoto's
Dé persfoto van 2000, gemaakt door Bram Budel, toont liggend een slachtoffer van de ramp op de voorgrond in een plas bloed. Op de achtergrond dikke rookwolken, brandende huizen en brandweermannen, niet wetend wat te doen. Ingrijpende foto's van een ramp die Nederland niet snel zal vergeten. De j ...
Peuteren en pellen voor ieder hapje
Het is inmiddels 25 jaar geleden dat hij met zijn educatieve vistochten begon. Daarmee werd de traditie van grootvader Hutjes voortgezet. Al ruim voor de oorlog liet deze nieuwsgierige gasten meevaren tijdens vistochten. Zijn kleinzoon heeft dat onderdeel van de garnalenvisserij meer handen en v ...
Ontzettend onrecht aangedaan
Teleurstelling en onbegrip overheersten deze week bij vader Arjen, moeder Tineke en zusje Hanna (13) Jansons. Het gerechtshof legde de moordenaar van Sybine twee jaar minder straf op dan de rechtbank in Utrecht vorig jaar. "Dat is erg moeilijk voor ons, al respecteren wij het rechtscollege", for ...
"We hebben voor je gebeden, jongen"
"Dit is werkelijk een perfecte start", zegt de Scheveningse. "Beter kan absoluut niet." Haar ogen schitteren als ze Willem-Alexander en Máxima de hand geeft. Het volk juicht. "Oranje boven, leve Máxima." Wolken confetti dalen neer op het prinselijk paar. Máxima is gekleed in een eenvoudige paars ...
Van mestkalf tot regenworm
Samen met zijn vrouw runt hij het goedlopende bedrijf vlak bij Zevenaar. Op een steenworp afstand van hun woning wordt er hard gewerkt aan de Betuwelijn. Die vreet een stuk grond uit het eigendom van de voormalige veehouder. Melkquotum En dat is dan ook de reden waarom Berndsen g ...
Duizenden bommen en granaten
Lent ligt hemelsbreed op zo'n 100 meter afstand van Nijmegen. Lange tijd wist de Waal als natuurlijke barrière de landhonger van de Nijmeegse regenten in te tomen. Enkele jaren terug kwam daar verandering in. Nijmegen kreeg van de paarse overheid toestemming om het allang begeerde 'overzeese' Le ...
Hol doet het licht uit in Valburg
De Valburgse SGP'er, in het dagelijks leven projectenbegeleider bij de gemeente Nijmegen en diaken van de hervormde gemeente van Valburg-Homoet, was met zijn onafscheidelijke pijp een bekende verschijning in en buiten de raadszaal. Zijn bedachtzame wijze van argumenteren, zijn humor en zijn aver ...
Journalist brengt Orisant tot leven
Deze symbolische handeling en ludieke presentatie aan boord van een boot op de Oosterschelde is tevens een eerbetoon aan de pioniers van Orisant. Weinig mensen zullen ooit van het in 1639 verdronken eiland gehoord hebben. Daar komt nu een eind aan. De journalist en schrijver beschrijft op een on ...
Vrees voor pendelende aalscholvers
De OVB heeft al sinds 1952 de "wettelijke taak" om pootvis te kweken en uit te zetten. De vissen worden gebruikt voor de hengelsport, maar ook om het ecologische herstel van Nederlandse poelen, meren en vijvers te bevorderen. Zo worden er zeldzame vissen als beekforel, kopvoorn, zeeforel en wind ...
van 9
