'Meer aanvoer, minder omzet'

Zoals gebruikelijk tijdens een nieuwjaarsreceptie, werd er ook op de bijeenkomst van de L'I'A, zouel terug als vooruit g<'keken. Directeur Johan van .Nieuwenhuijzen keek met gemengde gevoelens teiug op het jaar 2009. Hij moest constateren dal op de Nederlandse markt de aangexoercle hoeveelheid vis met 5.000 ton is gestegen, maar daar tegenover stond dat de onizc^ n.ot 20 miljoen Euro is gedaald. "Dit betekent grofweg 77c meer kilogram aanvoer en 7% minder waarde in euro's. De visprijzen zijn dus behoorlijk gedaald". Van Nieuwenhuijzen noemde enkele voorbeelden: de gemiddelde scholprijs is met 50 eurocent per kilo gedaald, de grotere tnaatsorteringen zoals tong, griet, en tarbot, die voornamelijk voor de hoieca bestemd zijn kenden een prijsdaling van gemiddeld 2Wi. De prijs voor de gai nalen was eveneens gedaald met 20'^, de aanvoer was echter met 20% gestegen.

Kottersector

Positieve berichten uaren er - terugkijkend op 2009 - zeker wel. Zo kon de kottersector de bedrijfsresultaten verbeteren. Deze positieve ontwikkelingen is te danken aan een lagere brandstofprijs en een grotere kilogramaanvoer Deze ontvsikkeling was ook te verwachten na de saneringen die in de afgelopen jaren hebben plaatsgevonden.

De landelijke trend bleek ook enigszins te gelden voor de afslagen van de UFA (Stellendam, Colijnsplaat en Scheveningen). Het deed Van Nieuwenhuijzen goed dat hij zijn toehoorders kon melden dal er bij de UF.A-organisatie maar liefst 1.400 ton meer vis is aangevoerd. Deze groei kwam voor een belangrijk deel op hel conto van de visafslag van Scheveningen. De totale aan\oer is, evenals in 2008 met 209! gestegen. Maar ook bij de UFA is er een omzetdaling van 3%.

Toekomstgericht

Natuurlijk keek de llFA-directeur ook vooruit. Hij verzekerde dat er het afgelopen jaar door zijn organisatie hard is gewerkt met het invullen van nieuwe initiatieven en projecten voor de toekomst. Zo zullen er in 2010 pilots worden uitgevoerd binnen een groot gebied om de concurrentiepositie van de schol te verbeteren.

"In Scheveningen is het Pact van Scheveningen ontwikkeld. Het Pact is een samenwerkingsverband tussen projectontwikkelaars, de gemeente Den Haag en de visserijsector Doel hierbij is om voor de visserijsector opdmaal en functioneel gebruik te maken van de beschikbare ruimte, innovaties, \erduurzaming en meerwaarde te geven aan de beleving van vis", aldus Van Nieuwenhuijzen.

In Stellendam is de Locale Groep Zuid-Hollandse Delta opgericht waarin afgevaardigden uit zowel de gemeente als de visserijsector zijn vertegenwoordigd. Deze groep gaat vernieuwingen in de regio visserij ontwikkelen. Er is hiervoor een bedrag van 2,3 miljoen euio Europese subsidie beschikbaai Dit bedrag moet in de komende driejaar worden besteed. Verder is men bezig met een marketingplan, genaamd Scheveningen Pride, en verkeert het project Parkmanagement op de buitenhaven van Stellendam in de afrondende fase. Er zal voor het gebied een bestuur worden gevormd waarbinnen beleid voor de toekomst zal worden ontwikkeld.

Van aantal vissoorten, zoals schol, tong en kabeljauw, zullen de quota in dit jaar worden verhoogd. Daar staat tegenover dat er wel een daling van de quota is voor griet en tarbot. Johan van Nieuwenhuijzen noemde verder de technische innovaties, waar vrijwel iedere visser inee aan de slag is, ol in het nieuwe jaar mee aan de slag zal gaan.

Weten wat de markt wil

In zijn toespraak benadrukte Van Nieuwenhuijzen dat het zowel voor de UFA als voor de \issers heel belangrijk is oin te weten wat de markt wil, "waar letten zij op als zij vis kopen? Welke eisen stellen zij aan ons mooie product en waar zien zij ruimte \oor verbetering?"

Fiel antwoord op deze vragen werd niet door de UF.A-directeur gegeven, maar aan de hand van een aantal filmfragmenten waren er interviews mei mensen uil de handel en horeca. Zij gaven aan wat voor hen belangrijk is als het gaat om hel aanleveren van vis. Hel bleek dat een goede behandeling van de vis, zowel aan boord als aan de afslag en bij hel vervoer, heel belangiijk is oni de kwaliteit te waarborgen en om aan de wensen van de moderne consument te voldoen.

Prijzen

Fraditiegetrouw werden zaterdag ook de prijzen uitgereikt voor De Beste Verzorgde Vis 2009. Eveneens via filmpjes, kiegen de winnende schippers de gelegenheid om uit te leggen hoe zij er alles aan doen om de gewenste kwaliteit te kunnen leveren. En ook uit deze beelden bleek dat een goede behandeling van de vis vanaf het vangen lot aan het afleveren, zeker loont.

De prijswinnaars in de verschillende talegorieén waren: Garnalen: Ie prijs GO-57, 2e prijs YE-138 en 3e prijs SCH- 42

Eurokotters: Ie prijs TH-05, 2e prijs SCH-18 en 3e prijs OD-09 Kotters 2000 pk: Ie prijs GO-31, 2e prijs GO-37 en 3e prijs GO-27

Fl)shooters: Ie prijs SL-09 Dagvissers: Ie prijs SCH-01, 2e

Dagvissers: Ie prijs SCH-01, 2e prijs SGH-19 en 3e prijs SCH- 335

De winnaars mochten allemaal een geschenk in ontvangst nemen.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen