Onder de Leden
SIJLINE DANE Lid sinds: 1 maart 2013Leeftijd 34 jaarWoonplaats Krimpen aan den IJsselBeroep Banketbakker bij Patisserie Castelijn
Hoe ziet uw werkdag eruit?
Die begint al vroeg: ‘s morgens bijtijds op en vervolgens na m ’n ontbijt richting Bergambacht. Daar begin ik eerst met het afhandelen van de bestellingen van gebak en taarten. Tussendoor bakken we dan brood, croissants, krentenbollen en broodjes af. Later op de dag zijn we bezig met de dagproductie zoals het bakken van boterkoek, cakes en koekjes. En overdag is er ook ruimte om nieuwe ideeën uit te werken. We hebben een tearoom en zo nodig spring ik ook eens bij om klanten te helpen en te voorzien van een lekker kopje koffie en/of een gebakje of een belegd broodje. Aan einde van de dag de boel opruimen en schoonmaken.
Een echte droombaan?
Eigenlijk kan ik me niet echt herinneren van welke baan ik droomde als kind. Maar toen ik als kind door de bolusbakkerij liep bij m ’n oom en tante sprak me dat wel aan! Dat speelde ook nog tijdens de oriëntatie op mijn beroepskeuze op de middelbare school. Ik wist toen al wel dat ik graag met m’n handen wilde werken.
Wat maakt uw werk zo leuk en waarom?
Het mooie van mijn werk is dat ik mensen blij kan maken én er ook mijn creativiteit in kwijt kan. Het geeft een voldaan gevoel als klanten positieve reacties geven en bestellingen op tijd en juist zijn gedaan! Of wanneer een nieuw product goed loopt.
Wat zijn echte uitdagingen op uw werk?
Voor mij en mijn collega’s is het vooral een uitdaging om elk seizoen weer mooie en verrassende producten te maken.
Wat betekent het christen-zijn voor uw werk?
Ik werk in een bedrijf waar mijn werkgever en collega’s ook christelijk zijn en we respecteren elkaar naar welke kerk of kerkverband je ook gaat!
Hoe is dat met anderen waarmee u in uw werk te maken heeft?
Rond christen-zijn heb ik niet echt te maken met lastige zaken. Wel hadden we laatst een chauffeur die wat goederen kwam bezorgen en vloekend en scheldend binnen kwam vanwege het weer. Dat was net de dag na biddag. Daar hebben we wel wat van kunnen zeggen, ook dat we de regen nodig hebben en dat, ook door de regen, de gewassen weer mogen groeien.
Welk werk zou u doen als u dit beroep niet had en waarom?
Dat zou dan iets met bloemen zijn. Bloemist leek me eerder ook wel een mooi beroep. Als bloemist kan je ook goed je creativiteit kwijt in je werk.
Waarom bent u lid van de RMU?
Voor als er iets op m ’n werk zou zijn, of er zich iets voordoet waar ik niet echt raad mee weet. En verder is het fijn dat je meteen en duidelijk bericht krijgt over wijzigingen in de cao.
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van maandag 1 april 2019
RMU.NU | 52 Pagina's
