Met raad en daad

Deze vraag- en antwoordrubriek staat geheel ten dienste van de lezer die er kostenloos gebruik van kan maken. Uw vragen op velerlei gebied kunt u sturen aan: Redactie Eilanden Nieuws, Postbus 8, 3240 AA Middelharnis, met in de linkerbovenhoek 'Vragenrubriek' vermeld. De vragen worden door deskundigen beantwoord en zullen binnen enkele weken na de inzending compleet met antwoord in deze rubriek worden gepubliceerd.

TESTAMENT VEJiANVEnEN Wij willen ons testament laten ver

Wij willen ons testament laten veranderen. Een notaris vinden we noga duur. Kan een boekhouder dit ook voor ons doen?

Antwoord: Hierover kunnen wij kort zijn: het zelf opstellen van een testament is in Nederland niet rechtsgeldig. Ook niet als u dit door een boekhouder laat doen. U mag echter zelf wel een codicil opstellen.

TAAIE KATTENSTAARTEN

Hoe krijg ik die kattenstaarten uit mijn tuin?

Antwoord: Omdat die kattenstaarten een taai gewas vormen, zouden ze eigenlijk met wortel en al uitgraven moeten worden, zodra ze ergens de kop opsteken. U zou ook de grond met een riek of greep diep los kunnen woelen zodat alle delen van de wortels los komen en geraapt kunnen worden. Het zijn nl. overblijvende planten en tal van insecten bezoeken de bloemen daarvan en zorgen voor bestuiving. Dat zou een toevloed van heel wat jonge kattestaartjes betekenen indien u er niet tijdig bij bent. Als er geen andere beplanting in de buurt staat, zoals vaste planten en kleine heesters, kan er ook een chemische behandeling op worden losgelaten met Roundup of MCPA. Dit zijn echter nogal sterke middelen, die niet zomaar verkrijgbaar zijn. Er zijn ook minder milieubelastende middelen in de handel. Hiervoor moet u in een tuincentrum of tuinwinkel zijn.

PATAT

Welk vet of olie kan ik het best gebruiken om patat te bakken?

Antwoord: Het beste is vloeibaar plantaardig vet en eigenlijk maakt het qua smaak niet zo heel veel uit welk soort vet u gebruikt. Wel is het zou dat bepaalde frietmerken in bepaalde soorten vet minder lekker worden. Zuivere olie zoals zonnebloemolie of olijfolie geeft wel een flinke aanslag in de pan die moeilijk te verwijderen is als u te lang wacht met schoonmaken. Gewoon vloeibaar frituurvet is smaakneutraal en vervuilt de pan niet zo erg. Arachide olie, gemaakt uit pindas is gezond en verbrandt pas bij veel hogere temperaturen (hetgeen een voordeel is) dan bijvoorbeeld zonnebloemolie.

LIBELLEN

Hierbij ingesloten een circa 6 cm lan insect. Wat is het?

Antwoord: Dit een libelle (Odonata). Wereldwijd komen zo ongeveer 5800 soorten voor. Oorspronkelijk heet insect in Nederland 'libel' maar blijkbaar onder de (onbedoelde) invloed van het weekblad Libelle zijn we zo geleidelijk van 'libelle' gaan spreken. Ze komen veel voor bij water en vochtige gronden, maar ook wel bij heide en struikgewas. Ze jagen op insecten.

BOVEN & ONl>ERDRUK De laatste tijd heb ik last van hoge

De laatste tijd heb ik last van hoge bloeddruk. Nu blijken de waarden daarvan in een boven en een onderdruk te worden geschreven. Kunt u uitleggen wat de betekenis hiervan is en waarom de onderdruk van meer gewicht is?

Antwoord: De bloeddruk wordt gemeten met een manchet die met een meter is verbonden. Daar aan de bovenarm meet men in feite de druk in het bloedvaatstelsel. Op het moment dat het hart zich samentrekt, leest men de bovendruk of systolische bloeddruk af Als het hart zich ontspant registreert het instrument de diastolische druk, ofwel de onderdruk. Inderdaad is die onderdruk de belangrijkste waarde: die moet lager zijn dan 100 mm kwikdruk, anders heeft men hypertensie (= hoge bloeddruk). De bovendruk hangt samen met de leeftijd. Vroeger hield men als vuistregel aan: 100 mm plus de leeftijd. Tegenwoordig ziet men liever lagere waarden, (dit geldt trouwens ook voor de onderdruk) Het was in 1896 dat de Italiaanse arts Riva Rocci deze methode om de bloeddruk te meten heeft beschreven. Tot zijn eer wordt de bloeddruk vaak met zijn initialen genoteerd, bijvoorbeeld RR 120/80.

WELKE PROVINCIES?

Waarom draagt de kruiser 'Zeven Provinciën die naam? Welke zeven provincies zijn dat? Ik kom maar tot zes: Zeeland, Limburg, Noord en Zuid Holland, Gelderland en Friesland.

Antwoord: Nederland telt tegenwoordig twaalf provincies, dus u vergat Groningen, Drenthe, Overijssel, Utrecht, Noord Brabant en Flevoland. Maar die kruiser en ook de voorgaande oorlogsschepen met diezelfde naam werden genoemd naar de vroeger zo invloedrijke Republiek der Verenigde Nederlanden, officieel gevormd in 1579 door de Unie van Utrecht, uit de zeven (toen zelfstandige) provinciën Groningen, Friesland, Overijssel, Gelderland, Utrecht, Zeeland en het (nog niet administratief gesplitste) Holland. Reeds onze admiraal Michiel Adriaanszoon de Ruyter behaalde op 10 14 juni 1666 met zijn vlaggenschip 'De Zeven Provinciën' een indrukwekkende overwinning op de Engelse vloot. Geen wonder, dat die scheepsnaam 4por een rij belangrijke schepen van de Nederlandse vloot in ere werd gehouden.

WAAROM EEN UI?

Ik ken iemand die elke dag een rauwe ui in schijfjes op 't brood eet. Ik heb dat ook geprobeerd, maar krijg er ee branderige maag van. Is dat nu werkelijk gezond? En, zo ja, waardoor dan?

Antwoord: Artsen schrijven hun patiënten geen rauwe uien voor want het sap is vrij scherp en alleen geschikt voor sterke magen. Wat leken in zgn. kruidenboeken over uien zeggen, spreekt elkaar vaak tegen. Een kleine hoeveelheid gesnipperde ui kan als smaakmaker dienen in salades en in rauwkostschotels. Velen prefereren gekookte of gebakken ui bij de warme maahijd. Het is een gezond eten, maar uien bevatten heus geen mysterieus tovermiddel dat ziekten verdrijft. Doordat wij in ons land allerlei andere groenten in grotere hoeveelheden verorberen, krijgen we in de meeste gevallen al voldoende voedingsstoffen, mineralen en vitaminen binnen. Het zelfde geldt voor de zgn. flavonoïden, stoffen die geen duidelijke voedingswaarde hebben, maar wel van belang kunnen zijn. Daarvan krijgen wij al zoveel binnen dank zij onze koppen (normale) thee, de appels, andijvie, boerenkool, sperziebonen e.d. dat een enkele rauwe ui extra er nauwelijks iets aan toevoegt.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen