Prijzen van fruit vallen mee
Deze week gaat de lente in. De afgelopen tijd hebben we hiervan al een voorproefje gehad. In de volks tuinen en op de boerderijen heerst nu volop drukte. De grond laat zich goed bewerken na een langdurige vorst en lange droogte. Er is dit jaar nog maar weinig regen gevallen.
Met het voorjaar krijgen we ook andere eetgewoonten. De wintergroenten zoals de koolsoorten, rode bieten en uien laten we eerder staan. In plaats daarvan nemen we sla en spinazie, voorjaarsgroenten bij uitstek. De sla is bijzonder goedkoop, evenals de komkommers. Door het mooie voorjaarsweer van vorige week nam de vraag toe, waardoor de prijzen stegen. Ondanks de stijging zijn ze nog consument vriendelijk geprijsd. In onze kassen begint de productie van de diverse soorten tomaten en paprika op gang te komen. De aanvoeren zijn nog minimaal. De prijzen zijn er dan ook naar, erg hoog, en voor de meeste consumenten onbetaalbaar.
De prijzen van het fruit vallen ook reuze mee. Ondanks een krappe appeloogst van vorig jaar liggen de prijzen op een voor iedereen betaalbaar niveau. Appelen en peren komen nu ook al uit de landen van het zuidelijk halfrond. Maar tot op heden is de kwaliteit van onze appelen en peren nog goed. Sinaasappelen krijgen we in flinke hoeveelheden binnen. De kwaliteit van de Spaanse laat nogal eens te wensen over, maar de exporteurs die topmerken op de markt brengen, hebben wel een goede kwaliteit. Daarnaast komt er veel fruit uit Marokko, Turkije, Israël en Egypte.
De prijzen van onze aardappelen zijn laag. Het Nivaa berichtte onlangs dat het bintje nog steeds de meest geconsumeerde aardappel in Nederland is. Deze wordt op afstand gevolgd door bildtstar. Er zijn al nieuwe aardappelen op de markten, maar hiervan zijn de aanvoeren nog klein.
Prijsindeling
Tot twee gulden: uien ƒ 0,75-/1,00 kg; kroten ƒ 1,25-/ 1,75 kg; rodekool ƒ 1,50-/1,75 kg; witte kool ƒ1,50- ƒ2,00 kg; winterpeen ƒ 1,25-ƒ 1,75 kg; sla ƒ 0,75-ƒ 1,50 stuk; waspeen ƒ 1,50-ƒ 1,75 kg; komkommer ƒ 1,25- ƒ 1,50 stuk.
Van twee tot drie gulden: witlof ƒ2,50-ƒ3,00 kg; prei ƒ2,25-ƒ2,75 kg; bloemkool ƒ 2,50-ƒ 3,50 stuk.
Duurder dan drie gulden: andijvie ƒ3,50-ƒ4,00 kg; spruiten ƒ3,00- ƒ 4,00 kg.
Appels: elstar ƒ 2,50-ƒ 3,00 kg; jonagold ƒ 2,50-ƒ 3,00 kg.
Peren: conférence ƒ2,50-ƒ3,00 kg; doyenne du comice ƒ2,75-ƒ3,25 per kg.
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van maandag 17 maart 1997
Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's
Bekijk de hele uitgave van maandag 17 maart 1997
Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's