Kaasmarkt blijft vriendelijk

De kaasmarkt blijft vriendelijk gestemd. De verhoging met 10 cent per 16 november is geen correctie op de niet-onaanzienlijke plussen geweest, doch werkte geheel door in de wérkelijke prijzen.

Dat blijkt ook hieruit dat op 22 november' de officiële notering voor Goudse kaas met U cent verhoogd werd tot ƒ 5,66 voor kaas Van 4 weken oud en niel-verpakt, gewicht rond 12 kg. Ook voor Edammers ging de notering met 11 cent omhoog tot ƒ5,82 voor 4 weekse kaas, verpakt in EG doos.

Ook voor de Cheddar gingen de officiële noteringen met 11 cent omhoog. Het effect van deze ontwikkeling werd mede duidelijk uit de forse verhoging van de Apeldoornse melknotering. De uitvoer blijft goed, die naar de partnerlanden, zowel als naar derde landen. Er is tot nu toe ongeveer 20.000 ton kaas meer uitgevoerd dan vorig jaar.

De voorraden ontwikkelen zich vrij gunstig, gegeven een ten opzichte van' vorig jaar vrij matige produktie en een grotere uitvoer. In de eerste tien maanden werd ongeveer 4'f kaas meer geproduceerd dan vorig jaar. In die periode leverden veehouders 3',. meer melk af.

In de week tot 10 november was de boterproduktie 20', kleiner dan vorig jaar en de produktie van magere melkpoeder zelfs 30'f kleiner. Er is wat meer boter dan gewoonlijk naar Engeland verscheept, wat verband houdt met de verlaging van de monetaire bedragen aldaar. De afzet naar Iran stagneert wat. De oorzaak is de verendereing van de valuta waarin de accreditieven gesteld worden. Men vehvacht dat és uitvoer binnenkort weer zijn iiorjiiale.tempo zal herhemen. Prqlduktiecijfers'kaas: in tons (CBS); 4 tot 10 nov. 1979 volvet 5874, 40 ^ 2288. boter 2567;

5 tot 11 riov. 1978 volvet 5875, 40 + 2299. boter 3211.

Daling

In de vier weken tot 27 oktober daalden de kaasvoorraden met 978 ton tot 66.463 ton. In de overeenkomstige periode van vorig jaar stegen de voorraden met 185 ton tot 67.611 ton. Dat betekent dat per 27 oktober de voorraden'ongeveer V'r kleiner waren dan vorig jaar. Het aandeel geïmporteerde kaas bedroeg 1152 ton vergeleken met 800 ton vorig jaar.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen