Hoge opbrengst, maar lage prijzen voor uien
Wanneer men de uienteelt en uienhandel onder de loep neemt, krijgt men een weinig rooskleurig beeld te zien.
Mochten de opbrengsten dit jaar goed zijn, de prijzen zijn bedroevend slecht. Wat is hiervan nu de oorzaak?
Uiteraard is de prijs van een produkt altijd afhankelijk van vraag en aanbod. En hoewel de vraag naar uien te wensen overiaat, het aanbod mogen we ook niet over het hoofd zien. Was men vroeger genoodzaakt de uien 'te velde met de hand onkruidvrij te houden, tegenwoordig houdt de sproeimachine het onkruid in het uiengewas op een effectieve wijze tegen.
Moest men vroeger de uien met de hand rooien, nu haalt een rooimachine meer rijen tegelijk uit de grond en legt ze keurig op een strook.
Zag men vroeger geen andere mogelijkheid dan de uien binnen te krijgen dan ze met de hand op te rapen, nu raapt een vernuftig geconstrueerde machine de uien op en stort ze in een zelflossende wagen, waardoor ze op een economische manier de koelruimten kunnen worden binnengebracht.
Door al deze factoren is de ui niet meer de groente die slechts op beperkte schaal kan worden verbouwd. De landbouwers zijn er toe overgegaan op grote schaal uien te telen, wat een enorm areaal van dit gewas tengevolge heeft gehad.
Door de effectieve onkruid- en ziektebestrijding is ook de opbrengst enorm gestegen. Valt een en ander dan samen met een geringe vraag, dan krijgt men het beeld zoals dit thans domineert.
Enorm hoge opbrengsten dit jaar: 60.000 kg per ha is voorgekomen, maar buitengewoon slechte prijzen: de landbouwer krijgt momenteel minder dan 5 cent per leg. Wanneer de prijs niet oploopt, zal de landbouwer geen kans zien iets aan dit gewas te verdienen dit jaar, want de hoge opbrengst is helaas geen compensatie voor de lage prijzen.
Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt
voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen,
vragen, informatie: contact.
Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing.
Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this
database. Terms of use.
Bekijk de hele uitgave van zaterdag 23 oktober 1971
Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's
Bekijk de hele uitgave van zaterdag 23 oktober 1971
Reformatorisch Dagblad | 16 Pagina's