Met Raad En Daad

SltCm kSRSEN eTEN

Van een al tien jaar in mijn tuin staande kerseboom valt elk jaar maar weinig te oogsten, omdat de kersen bniin verkleuren en daarna spoedig afrallen. De boom bloeit jaarlijks uitbundig en zet goed vrucht en de kersen die gezond blijven en niet in 't keelgat van de vogels verdwijnen, zijn lekker van smaak. Is er nog iets aan te doen, of wordt het omzagen?

Antwoord: Waarschijnlijk lijdt uw kers onder vruchtrui, een aantasting waaraan alle fruitsoorten kunnen lijden. Om dit verschijnsel te voorkómen, verdient het aanbeveling te zorgen voor een goede bestuiving, bijvoorbeeld door nog een zelfde boom in de nabijheid te planten. In voor- en najaar wat (goed verteerde) koemest rondom de stam, bij droogte enkele emmertjes water en als de ontwatering te wensen overlaat zorgen voor verbetering van de afvoer.

ZWAftTE-SeSSESAP

Graag zou ik weten hoe men vroeger zwarte-bessesap maakte. Dat ging in flessen met wat salicylicumpoeder, maar hoe lang moeten de bessen geweld of gekookt worden?

Antwoord: Pas uitgeperst bessesap is rijk aan vitaminen C, maar als u dat rauw bewaart, gaat het vitaminengehalte heel snel verloren. Steriliseren voldoet niet. want daarbij werkt men met een temperatuur van 100 graden en dan blijft er ook niet zoveel van de vitaminen over. Een betere oplossing is pasteuriseren, waarbij u tot 70 ä 80 °C kunt verhitten. Daar is geen anti-bruispoeder bij nodig en "t verdient voor vruchten de voorkeur. Verwijder uit de geplukte zwarte bessen (e.d.) overrijpe of aangestoken exemplaren. Gebruik de beste vruchten om daar na het wassen sap van te persen, zeef het en vul daarmee de tevoren met sodawater uitgekookte en grondig nagespeelde flessen. Zet de gevulde flessen op de daarvoor aanwezige treef in de pasteuriseerketel. Giet daar zoveel water in, dat de flessen voor driekwart in dat water staan en breng dat op een temperatuur van ca. 75 °C. Dit moet u met een thermometer blijven

Dit moet u met een thermometer blijven controleren, want het water moet 20 è 25 minuten lang precies op die temperatuur worden gehouden! Sluit de flessen onmiddellijk daarna goed luchtdicht af met een (eveneens uitgekookte en dus steriele) schroefdeksel, kurk of schone plastic folie. Plak er na afkoeling een etiket op met datum en jaartal en schrijf er duidelijk bij wat de inhoud is. Bewaar de flessen vruchtesap op een koele en droge, maar in elk geval donkere plaats, want licht zou verkleuring veroorzaken. Controleer af en toe of er geen fles is

Controleer af en toe of er geen fles is open gegaan, want dan moet die "t eerst worden gebruikt en ineens worden opgemaakt om evt. schimmelen van de inhoud te voorkomen. U kunt de zwartebessesap (al dan niet gezoet met suiker) drinken met ijsblokjes, water of melk, karnemelk of yoghurt en ook in de vorm van een vla-flip of milkshake, of ze binden tot een sausje bij de pudding of dgl.

DINPOA

Wat zou de afkorting DINDOA van een sportclub kunnen betekenen?

Antwoord: Door Inspanning Nuttig, Door Ontspanning Aangenaam.

HALf GELD

Wat zou een halve gulden van het jaar 1928 met koningin Wilhelmina nog waard zijn?

Antwoord: Er zijn destijds 5 miljoen van deze halve guldens aangemaakt. Wilhelmina draagt het haar opgestoken en het zilvergehalte is 720/1000. Indien deze munt stempelnieuw. dus ongebruikt, in de watten of in een muntétui bewaard is gebleven, dan zou ze nu voor liefhebbers ongeveer ƒ 125,- waard kunnen zijn, maar is ze in omloop geweest en (door een loupe waarneembaar) gekrast en gesleten, dan ligt de waarde lager, naar verhouding van die slijtage.

EIKEMPOETS

Bestaat er soms speciale was voor een antieke eikenhouten linnenkast? Ik wil die wel eens behoorlijk oppoetsen.

Antwoord: Vergeet het maar. Die prachtige kwaliteit eiken meubelen zijn helemaal stabiel en hebben geen oppervlaktebehandeling nodig. Opwrijven van zo"n antieke kast met een droge wollen doek is werkelijk voldoende. Misschien moet u juist de earder opgebrachte meubelwas verwijderen! Dat kan met een vochtige doek en zonodig enkele druppels terpentine. Zonder zulke was(lagen) zal zo"n prachtige linnenkast er veel fraaier uitzien. TIENDAAGSE KRUIS

Al jaren ben ik in 't bezit van twee penningen van een kruis van verdienste of iets dergelijks, waarvan ik de vorm hier heb nagetrokken. Enerzijds .staat een W met kroontje, anderzijds 'Trouw aan Koning en Vaderland' en '1830-1831'. Ik hoop dat u er uitkomt.

Antwoord: Dit is het zg. Tiendaagse kruis uit de nadagen van de Belgische opstand (1830-1831). Mogelijk heeft één van uw voorvaderen deelgenomen aan de Tiendaagse Veldtocht, die werd ondernomen na een ultimatum van onze koning Willem I aan de kersverse regering van de zuidelijke Nederlanden, die door de overwinnaars van Napoleon in 1815 tijdens het Wener Congres bij ons land waren gevoegd om een sterke bufferstaat tegen Frankrijk te vormen, doch zich in 1830 wegens ontevredenheid over het Haagse beleid afscheidden van de noordelijke. In Brussel werd een onafhankelijk België uitgeroepen. Ook het leger viel uitéén in twee delen. De grenzen tussen België en Nederland werden op een Londense conferentie vastgesteld, maar algauw klonken er in 't zuiden kreten als 'Limburg en Luxemburg voor ons". .,Ook Zeeuws-Vlaanderen is Vlaanderen" en 'België vrij tot de Moerdijk!". Belgische eenheden veroverden Venlo, terwijl Maastricht. Nijmegen. Grave en Bergen op Zoom al gevaar liepen. Nederlandse troepen, aangevuld met vrijwilligers, trokken de afgescheiden provincies binnen. In tien dagen werd na veldslagen bij Hasselt en Leuven het hart van België bereikt. Aan te vèr gaande eisen van de zuidelijke politici werd een einde gemaakt. Van Luxemburg splitste zich slechts het Waalse deel af, dat nu de Belgische provincie Luxembourg is. Zuid-Limburg,

Zeeuws-Vlaanderen en het noordelijk deel van Brabant bleven met de rest van Luxemburg onder Willem I. Deze aktie kreeg in de geschiedenis de naam 'Tiendaagse veldtocht". Van de kanonnen, die als oorlogsbuit zijn meegebracht en omgesmolten, zijn bronzen herinneringskruisen vervaardigd en bij Kon Besluit van 12 september 1831 uitgereikt aan alle deelnemers. De vrijwilligers kregen een kruis met opschrift 'Vrijwillig" aan een oranje-groen lint, voor de overige militairen was er de tekst 'Trouw aan Koning en Vaderland" met oranjeblauw draaglint (de kleuren van Oranje- Nassau). Die gekroonde W is de initiaal van Willem I die ook op oude munten zijn tijd voorkomt. De onderscheiding is niet zeldzaam, omdat er tienduizenden kruisen zijn gegoten en uitgereikt, maar ze is erg gewild bij verzamelaars. Voor een gaf bewaard exemplaar met bijbehorend lint is op ruil- en verzamelaarsbeurzen al grif / 100.­ en méér betaald.

WITKALKERIJ

Ik heb mijn douchecel tnanshoog betegeld, maar het bovendeel van de muren gewit. Dat wit wordt telkens vuil. Afschuren en soppen helpt maar kort. Ik heb diverse muunvrven geprobeerd, maar ze worden allemaal even vies. Het moet aan de stenen liggen. Wat te doen?

Antwoord: De muren zullen poreus zijn en uw muurverven maakten ze niet waterdicht. Het vocht bevat allerlei stoffen en geeft een vuile aanslag of spikkels op de verf Maak die muren hard. vlak en dicht door eerst een dun laagje weg te bikken of af te schuren en dan een laag speciale specie of betonemaille aan te brengen die de vakman of doe­hetzelfzaak u kan leveren. Als die laag hard is geworden, is ze tevens waterdicht. U kunt dan muurverf gebruiken of de muren tot boven aan toe betegelen. WAAR STERFT POES?

Ik heb heel wat katten op de boerderij, maar 't valt mij .steeds op dat oude katten die ziek worden, moeizaam wegsluipen of .stilletjes verdwijnen. Hun kadavers vind je nooit terug, tenzij ze verongelukt zijn. Weet u soms, waar die dieren dan blijven? Antwoord: In tegenstelling tot de hond

Antwoord: In tegenstelling tot de hond sterft de kat niet graag bij mensen in de buurt. Als zij haar einde voelt naderen, zoekt ze een voor ons meestal onvindbaar plekje. We weten dat, omdat die plaatsen soms zo droog zijn dat de lichamen mummificeren. Verder zijn er resten gevonden bij de sloop van schuren en stallen, maar ook in woonhuizen onder vloeren, onder oude rommel in hoeken of gaten, en in de vrije natuur onder takken en bladeren. In "t laatste geval doen andere dieren en aaszoekeude insektèn het laatste werk.

HALO!

Onlangs zagen wij 's nachts bij heldere hemel een hele lichte kring aan de hemel, haast ovaal De maan was daarin vaag omkranst. Wat is dat voor verschijnsel?

Antwoord: Dat is een 'halo­complex". Halo"s zijn optische verschijnselen aan de hemel, die ontstaan door een breking of spiegeling van het licht van zon of maan in ijswolken, de zogeheten cirrostratusbewolking. Die bestaat uit ijskristalletjes welke zich in de aardse dampkring bevinden. Cirrostratus is herkenbaar aan de melkwitte sluier, die .soms de hemel geheel kan bedekken. Als zon of maan daar doorheen schijnt,

Als zon of maan daar doorheen schijnt, wordt het licht daardoor zodanig afgebogen, dat de lichtbron omgeven schijnt te zijn door een witte of gekleurde lichtkring. En die enkele kring kan zich ook uitbreiden tot een verzameling bogen, cirkels, vlekken en zuilen. Elk van deze verschijnselen is in de weerkunde getypeerd. U zag een kleine gekleurde kring om de maan. De wijdere ovaal die zich er ver boven uitstrekte en juist onder de maan sloot, noemt men 'de paraselenische ring".

MODELBOUW

Waar kan ik de landelijke vereniging en modelbouwers vinden?

Antwoord: Dat is de Nederiandse Vereniging van Modelbouwers, Postbus 106, 2920 AC Krimpen aan de IJssel, tel. (053) 76 63 68.

Deze tekst is geautomatiseerd gemaakt en kan nog fouten bevatten. Digibron werkt voortdurend aan correctie. Klik voor het origineel door naar de pdf. Voor opmerkingen, vragen, informatie: contact.

Op Digibron -en alle daarin opgenomen content- is het databankrecht van toepassing. Gebruiksvoorwaarden. Data protection law applies to Digibron and the content of this database. Terms of use.

Printen